מורינגה מכונפת
Moringa oleifera
משפחה: מורינגיים (Moringaceae)
מוצא: הודו
עץ נוי קטן, מתאים גם למאכל.
העץ נשיר מותנה, גדל ל-8 מטר גובה וכ-5 מטר קוטר, בעל צימוח מהיר ולכן גם שביר בשנותיו הראשונות. נוטה לגדל מספר גזעים, והענפים העליונים של העץ עשבוניים למדי. העלים מנוצים, בעלי סגולות רפואיות, ובמזרח – מוצאו בהודו, משתמשים בהם למאכל, שמים אותם במרק, ברבע שעה האחרונה לבישול. הפריחה לבנה עם טאץ' וורוד, הפרחים מזכירים את פריחת צמחי הרותם שלנו, למרות שמדובר במשפחות שונות. הפריחה נמשכת מהאביב ועד החורף, הפרחים צופנים ואטרקטיביים לדבורים. בהמשך לפריחה מתפתח פרי, שנראה כמו שעועית ארוכה, תרמיל מוארך באורך כ-30 ס"מ ויותר. בתחילה הפרי דק ,ירוק וגמיש, וזה השלב המתאים למאכל. מומלץ לקצוץ אותו כמו שעועית, לבשל במרק ולאכול. עתיר סגולות. הודות לפריחה הממושכת, ניתן ליהנות מהפרות במשך חודשים ארוכים. פרי המבשיל על העץ, צבעו הופך לחום ואז הוא נפתח וניתן לאסוף את הזרעים. בקלות אפשר להנביט אותם בגינה, באביב. לטמון בעציץ המכיל מצע, לשמור על לחות, ותוך זמן קצר תקבלו נבט, אותו תשתלו בהמשך בגינה. מומלץ.
